Cannelle de Ceylan - Feuille
Cinnamomum zeylanicum Nees
Culture en agroécologie à Madagascar.
Distillation à la vapeur d’eau des feuilles.
Culture sur sol basaltique.
Feuilles matures sans tige. Séchage optimal.
Taux élevé d'esters, arôme rond et enveloppant.
Digestibilité et tolérance cutanée améliorée.
Mention Nature et Progrès.